I Clivi Clivi Galea
イ・クリーヴィ クリヴィ・ガレア

小さい蛤と大きな蛤の食べ比べ☺ こんなに小さなハマグリは初めて❗ 九十九里のこのハマグリはこのサイズなら 禁漁ではないらしい。 あ、ワイン、ちょっと思い出せない☺

前に間違えて2本買ってしまったワインの2本目。イ クリヴィ の コッリ オリエンターレ デル フリウリ ガレア ビアンコ 香りは、ステンレス熟成ではあるが、ボトル差があるのか、1本目には見られなかった少し酸の効いたパイナップルの香り、少し温度が上がってくると、花の香り？味は、少し甘くて、後味にしっかりした苦味、1本目よりしっかりしたワインという印象を受けました。樽は使っていないというのは少し驚き。 合わせたのは、ヒラメのカルパッチョとボンゴレビアンコ、デパートで買ってきたアサリは美味い。ヒラメも、ソースではなく塩胡椒で頂きたいぐらい旨味が濃い。カルパッチョの野菜に白が合わない、双方の苦味を引き立てる。生野菜とワインは合わないかな、特にウリ科の野菜には合わないかも。

香りは、洋ナシや薄い桃の香りがしつつ、妖艶な花の香りも引き込まれるアロマでした。味は、軽い酸味とちょっと甘みがあり、ブーケにミネラル香や桃を感じながら、余韻は、長くは無いけど、クセがなく良いワインです。初めてのフリウラーノ種でしたが、ガルガーネガほど力強くは無い、アルネイスほどとんがってなく、ヴェルナッチャほど苦味が無いという印象、少しクセやパワーが足りない感じですね。ガレアは樹齢が高いということでしたが、そのせいもあるかな。それとも、2012年だから飲み頃すぎてるか？ 合わせたのは、ボンゴレビアンコ、ピザ、春はアサリが美味い。

しっかりしたフリウラーノ(＾ｰ^)ノ

半熟卵とほうれん草ソースにトリュフ フリウリのワインがあわせられました。すっきりした酸とミネラル！！ 至福！！ @銀座　資生堂ファロ

上品な香り辛口の中にほのかな甘さ

遅積みらしい厚みのある味わい。香りは甘やか口に含むとスパイシーでドライ。 時間かけて飲みたい。 輸入元はパシフィック洋行さん。 飲んだのは茅場町ターブルドットさん。 ボトル価格は予想。