昨日は東京国税局主催の山梨ワインシンポジウムに参加してきました。地理的表示"GI Yamanashi"について知ってもらい、山梨ワインを味わうイベント。抽選制ですが、参加料は無料でした(*´-`) 田崎真也日本ソムリエ協会会長の講演の内容も紹介したいところですが…きりがないのでテイスティングしたワインをご紹介します。まずは中央葡萄酒さんのカベルネ・ソーヴィニヨン。三澤社長から直々にグラスに注いでいただきました。普通じゃあり得ないですよね。「明日は休みですしね、気楽なもんですよ」と、気さくで飄々とした紳士でした。 北杜市の自社農園で獲れたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、フレンチオークで19ヶ月熟成。ブラックチェリーの華やかな香りに、力強いながらもまろやかな味わい。若いカベルネにありがちな、渋みの強さはそれほどでもありません。ぱぁぁっと花が開花するようなエレガントさを感じます。

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ここのカベルネ・フランが気になってたのですが、カベソーも良さそうですね(^^)

こじも

国税局主催なんですか(^◇^;)ｽｺﾞｲﾃﾞｽﾈ! たくさん酒税を稼ごうキャンペーン(笑) 無料なのに内容充実、うらやましいです〜 エレガントなカベソーさん、素敵ですね！

ゆーも

コジモ三世さん カベソー特有の土っぽさや青臭さがなく、かといって果実味が主張しすぎるわけでもない、非常にバランスのいいワインでした(*´-`) カベルネ・フランは飲んだことがないので、ぜひ試してみたいです！

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ゆーもさん 一人でも多くの人に日本ワインを知ってもらえば、ワインラヴァーも増え、ひいては税収増…ってな感じの皮算用でしょうか笑 あれだけの試飲会に無料で参加できるのはありがたい限りです(>_<)

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