カ・ヴィオラのバローロ・ソットカステッロ・ディ・ノヴェッロ ドリアーニ最高の作り手とされるカ・ヴィオラ。最近はドリアーニよりもバローロのほうが高い評価を得ています。多様性が魅力のイタリアなので、ドリアーニの評価を維持してほしいという気持ちがありつつも、ドルチェットはあまり好きではないので…。ソットカステッロ・ディ・ノヴェッロは名前の通りノヴェッロ村のクリュ。トレビッキエーリ獲得10回以上のバローロとは思えない値段で購入可能。 暗めのガーネット。バルサム、チェリー、バラ。 瑞々しさが際立つバローロ。若々しく溌剌とした酸味。厳格さは一切なく、モダンというよりはさらに現代的な自然派を思わせるタイプ。重厚感はないですが、若くても全く問題なく楽しめるため早飲み可能。ドリアーニ地区の生産者としては、早飲みバローロを作るのは戦略としても良いと思います。もっと有名になるべきワイン。

mattz

私にとっては、秀逸なバルベーラのつくり手さんですね・笑

iri2618 STOP WARS

iriさん 私もバルベーラに☆4付けてました！ いやーでも、もうどんなワインか覚えてないですね。やっぱりたまに定期購入必要ですね。

mattz