トレ・ビッキエーリ13ヴィンテージ連続、通算22回 カステッロ・デラ・サラ (アンティノリ)　チェルヴァロ デッラ サラ 2016 ウンブリア　IGT シャルドネ90%、グレケット10% 樽熟成6カ月、その後瓶熟成10カ月 バニラ、黄桃、リンゴ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、ハーブ、ナッツ 強い樽バニラ 樽に負けないキレのある強い酸味と豊富なミネラル このボリュームでAlc.12.5％に押さえている繊細さ(*´∀｀) なぜV.C.を添加しているのかな…(;´д｀)

ina☆