Olivier Bernstein Gevrey Chambertin Villages 2009 2016のプリムール5000本をワイン商のBBRが売り出したところ17分で！全て売り切れた？と、大人気のOlivier Bernstein。 初期のヴィンテージは結構買ったのでまだ在庫は豊富です。 このワインに合わせて選んだお店は？行きつけの新宿の串焼きのお店。 相変わらずの凄い人気に、騒がしい店内です。 09は定期的に開けていますが、一層柔らかく丸さを増しています。Olivier Bernsteinらしい綺麗な酒質、特に酸が良い！淡いながらもチャーミングな赤い果実味。 ただ、 セファランやドニ・モルテのGevrey Chambertinの様な深みや複雑さには欠ける様な気がします。 とても綺麗で飲みやすいワインではありますが、、、 ちょっとフーリエには似てる様な、、、

Katsuyuki Tanaka