白猫お江戸へ～蠱惑のランチ さて前日の長い休息のあと 午前中に仕事をすませた俺は ダークスーツに身をつつんでフェラガモの靴とタイをきめて ポールダンサーのいかしたカルメンと恵比寿のフレンチAでランデヴーだ。 昨夜午前3時までキューバシガーにダークラムのソーダ割 チンザノ・ドライとロッソのハーフ&ハーフなど浴びるように飲んだが 今朝の仕事には全く影響はない。 白猫はタフでなければ生きて行けない。 そして優しくなれなければ生きている資格がない、のだ(>_<) 遅かったわね。 じりじりと進まない大都会のタクシーの中でも 決してかかなかった冷汗が彼女の一言でじわじわと出てきやがる。 すまん。トニーのやつがしくじったんだ。 俺はドキリとする彼女の視線から短く目をそらして言った。 そうなの…今日はこれよ！ え？は？ いやmamiyumⅰセクシーポールダンサーさん⤴？ 何故ボトルのない白のグラスが置いである！？ まままたブラインドっ？ あなたもブラインド星からきたブラインド星人だったんですねっ！ コースは穴子とナスの冷たいテリーヌのトマトソースに 阿寒湖ザリガニにジロール茸のかるい煮込み 一口口にふくむときらびやかなミネラルに綺麗な果実味だ。 上品な味わい、ピュリニーか！少なくともシャサーニュではない。 ムルソー1erの新味系もありうる。 う一む。 もう一口。うん？この波状にくる感じ後から追いかけてくる余韻。 もしやコルシャル？しかもまだ若い14年ぐらいか。 どうだいレイディー、当たってるかい？ さすがね。 彼女が優雅な手つきでソムリエを呼んで答え合わせだ。 ドメーヌ・ターズ(パスカル・マルシャン)コルトン・シャルルマーニュ2014年 2010年に仏系カナダ人のパスカル・マルシャン氏の立ち上げたミクロ・ネゴスのパスカル・マルシャンが同じカナダ人の盟友モレ・ターズ氏と「マルシャン=ターズ」を設立。 2011年から醸造所をニュイ・サン・ジョルジュに構えコート・ド・ニュイとボーヌ全域から厳選したブドウを買い付けパスカル・マルシャンのワインを手広くリリースしている。 これは自社畑のドメーヌ・ターズ、珍しい逸品だ。 きらびやかな果実味に後追いしてくるミネラル旨味 波状にくる感じがコルシャルの特徴だ。 この俺をうならせるとは大したもんだぜレイディー ハードボイルド白猫だぜ！ グビグビ昼からコルシャルにフレンチ(笑) mamiyumⅰセクシーポールダンサーさん、 ありがとうございました(^o^) このご恩はしばらくは覚えていますが 猫は忘れっぽいので又時々つついて下さい(笑)

白猫ホッサー

ホッサー白猫教祖さま、お忙しい中、お付き合いいただきまして、ありがとうございました♪ はい、ちょいちょいつつかせていただきます。ルーロは先約済みということで、キープお願いします♡

mamiyumi

mamiyumiセクシーポールダンサーさん、 ルーロ？ … ああ床を這いずるロボット掃除機(日本製)ですか？ あ違う？ ドメーヌ・ルーロですね。 わかってますよ ちょっとボケただけで そんな忘れるわけないじゃないですか ハハハ(>_<) えっとルーロですね(^-^;) いや忘れてませんよホント。 ルーロねルーロ、とφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ て忘れてたんかーいっ！(笑)

白猫ホッサー

小ボケのあとのメモメモありがとうございます♪ わーい、楽しみ〜。

mamiyumi

mamiyumiセクシーポールダンサーさん、 了解です。 ルーロ、キープですね(^o^) 絶対にラベル見ながら飲みましょうね(笑)

白猫ホッサー

あっ、このエチケットは！と思いましたが、やはり、パスカル・マルシャンですか！ しかも、コルシャルなんですね(^^) 別の話ですが、因みにシャサーニュのシャンガンは好みではないのですか？

Masanari

Masanariさん、 マルシャン・ターズのリリースするもの ドメーヌですから自社畑なんでしょうね この間のシャンガンもドメーヌものですね シャサーニュのシャンガンはたまたま同じ名の全く違う畑。 陣○孝則と○内智則ぐらいちがいます。 E○ILEのHIROさんと安○大サーカスのHIROぐらい違うと言っても良いでしょう。 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。

白猫ホッサー

あらっ、そうなんですね。 ご教授有難うございますm(_ _)m ググってみましたが、確かにシャサーニュのシャンガンはピュリニーに接していませんね。 ↑ｻｲｼｮｶﾗ ｼﾗﾍﾞﾃｵｹｯﾃ(≧∀≦) しかし、プルミエクリュ。紛らわしいですね。 でも、一度飲んでみたいと思います。

Masanari

Masanariさん、 シャサーニュのシャンガンはニーロンやギイ・アミヨ、マルク・コランやポール・ピヨなどシャサーニュの有名ドメーヌがこぞってリリースしています(^o^) でも私の好きなピュリニーのシャンガンとは全く地続きでも近くでもなく 標高は低くシャサーニュの中心部にある全く違う一級畑です。 シャサーニュの野趣めいたミネラルより華やかな果実味中心のテロワールで 私も好きな一級畑ですがピュリニーのシャンガンとは比較になりません(^o^) 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです。

白猫ホッサー

Hahaha!

S.Hasegawa

S.Hasegawa英国白猫エージェント、 そうともだから俺はその時ジョニーの奴に言ってやったんだ 確かにこの高性能のパソコンを使えばあんたの仕事は半分ですむさ。 でもな2台買うってのはどうかなてな HaHaHa！ ジョークさ相棒(^o^)

白猫ホッサー