程良い酸味、一歩下がりタンニンが旨味を。の、いわゆる安定の美味しい構成。 しっかりとした密度感の飲み応えに満足。だけどこれが重く感じる方も居るでしょうね。 垂れても益々飲みやすくなる。2.8 来年も飲めるかな？ 香りは、林檎、柑橘、メロン、ラストは花が優しく。 料理は、青森田子産のニンニク、イタリアはパンチェッタとパルミジャーノ、農協の赤唐辛子のペペロンパンチェチーノ、チーズなど。

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