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REVIEWS
| ワイン | J.M Dreyer Origin Sylvaner Macération(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
美しいお色で美味しそうですが〜、、、 酸味が控えめでしたか… あっ！温度高め！ビアンケットさんでよく分かりました〜（笑） サーモンのブルスケッタがとてもオシャレで美味しそうです♡
めえめ
めえめさん～ ワインに酸は必要です！ そこは絶対に譲れません。（笑） 温度での味わいの違い！ ビアンケットで経験していましたね！楽しいですよね♪ 他のワインでも是非いろいろと試してみて下さいね！ とても面白いですよ♪
体に優しいワインが好きです
体に優しいワインが好きです
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ジャン マルク ドレイヤー シルヴァネール オリジン ’19 Alc 13.5% 香りは熟した洋ナシで柑橘系の香りはなし ネガティブな香りもないけれれど、揮発酸もブレタノ臭もまったくないので少し平坦な印象… 色は琥珀色でオレンジワインなのに、香りと味わいには醸した感じがほとんどないです。 もっと酸が欲しい。 温度が上がるとリンゴが出てきます。 醸したワインは温度高めが鉄則なんですよね。 でも、やっぱりもっと酸が欲しい、、
体に優しいワインが好きです