アスコニ　エクセプショナル メルロー2012 初モルドバワイン。新しくご飯やさん発掘です。ワインリストはなく、好みを伝えると料理に合わせて選んでくれるスタイル。チリカベとスペインのガルナッチャ（ラヤ）とこちらのワインをオススメされてモルドバのワインを飲みたかったこともあり即決しました。 やや明るい赤紫のさらりとした液体。円やかでスイスイ飲めてしまいます。酸がのびやかでタンニンが柔らかく余韻も長い。しっとりとした下草や土や埃、黒胡椒もほのかに感じ、全体としてとてもしなやかなボディのメルロー。 めばるのトマトソース、マッシュルームのカルボナーラ、和牛のランプ肉とお料理と合わせるとまたまた美味しい。 A NEW TEAST FROM THE OLD WORLD 旧世界から新世界を モルドバのワインの歴史はとても古いものだそうですが、土着品種だけでなくメルローやシャルドネなどの国際品種のワインも造られているんですね。今後も注目したいエリアです。 お店はとても雰囲気がよく、トラットリア的な感じ。器に凝っていて楽しめました。お料理も美味しい。こちらも通うことになりそうです。

かよころっそ