こちらも程よいキャラメリゼした果実やバターの風味があり、美しい酸の余韻もあるChampagne。 キュッと口の中の粘膜を引き締める酸がChampagne古酒には必要。 じわっと湧き出る甘さが堪らない。。。

Katsuyuki Tanaka