ラ・グランド・コリーヌ ヴァン・ヌーヴォー ルージュ 2016 『四年熟成ヌーヴォー と高知の謎のパパイヤ』 大岡さんがローヌで造ったヌーヴォー のラストビンテージ。2016 ヌーヴォー のブランは2年前に川口で飲みましたが、まさかここでルージュに出逢えるとは〜♪♪ 店主曰く、売れ残りの四年熟成ヌーヴォー 笑〜 セラーで静かに寝てたから状態は悪くないと思うけど…どう変化してるかはわからないよ〜⁉︎ ということで割安で購入して来ました♪ﾗｯｷｰ ぶとうを搾ったばかりのフレッシュさも残りつつ、果実の甘味は円やかに落ち着いている印象。タンニンの軽い渋味も心地良いです。大岡さんの四年熟成ヌーヴォー 全く問題なし！流石〜(^^) セパージュ はメルロー ・サンソー・シラー。 で…また見つけちゃいました〜♪♪ パトリック・コトンのル・ディアーブル・ヴォー・ヴェール2016 。確か、前回は最後の1本でもう無いと言ってたはず〜笑、このショップで４本目のゲットです(^^) これも割安で〜♪ﾗｯｷｰ 合わせたのは高知のパパイヤ エスニック風に料理してみました(^^) 産直ショップで1個80円。2週間ほど冷蔵庫に寝てました〜♪購入した時は完全な緑色だったので、青パパイヤだと思っていたのですが…結構黄色くなってました。青パパイヤじゃない？？ 結果的に２週間ほど追熟させていたことに… 切ってみて、またビックリ！ 種がほとんどないタイプでした。前に一度だけ食べたことのある石垣島のフルーツパパイヤにそっくり♪ 結構お値段が高かったはず〜。 なんだこの1個80円のパパイヤは？ 調理後の見た目は絶対に人参って言われそう〜笑 この日の晩ご飯 ・パパイヤと豚肉のエスニック風炒め ・チャービル香るポテサラ(残り物〜) 程良いパパイヤの甘味とナンプラーの風味でしっかりエスニック調に仕上がりました♪ 7月11日の備忘録でした。

Mineji

パパイヤのナンプラー炒め？？ お写真だけ見て、てっきり人参かと…ww ↑いや、本気で…！笑 炒め物もポテサラもローヌのルージュも、 どれも美味しそうです♡

ほろ苦ココア

こんにちはが 熟成ヌーヴォーの投稿をtoranosukeさんのところで見たばかりです( *′ᵕ′) こちらも美味しかったようで良かったですね♡ 青パパイヤは好きで購入しますが黄色いパパイヤ!Σ(⊙ө⊙*)!!それも80円って‼️‼️ 凄い〜♪ 炒めると色もわかるのですね〜? ｽｲﾏｾﾝ!人参にしか…… でもお味がパパイヤで美味しい(๑´ڡ`๑)♡♥

meryL

何だかいろいろとご満喫ライフでいいですよね〜。高知のパパイヤとか、やっぱりその土地の良さ、良いもの、良い時間を楽しむって最高ですね(^^)

masa44だ

フォローいただきまして有難うございます(^^) 宜しくお願いします。 パトリック・コトン、美味しいですよね✨ 皆さんの投稿を拝見しているのですが、3本も凄いなと思っておりました。 そのお店、まだ隠してあったんですね(笑)

ジュゼッペ

Minejiさん、ジュゼッペさん、私の中でナチュラルを愛するお二方がここで繋がったことが嬉しいです！すでに繋がっているものと思ってました（笑）私の敬愛するナチュール好きなお二人に、改めて敬愛を感じます(^^)

masa44だ

masaさん 僕はただのトリツカレ男です。 ご存知の通り、ただの◯態です(笑) Minejiさんのポストに並ぶナチュール達を見るとワクワクします(^^)

ジュゼッペ

ほろ苦ココアさん 本気と書いて、本気（マジ）で…人参！笑 もう人参としか思えませんよねʕʘ‿ʘʔ

Mineji

見ため人参のコイツは とってもチャーミングなパパイヤの味がしました！ 一応ちゃんとしたパパイヤですね♪ 石垣島のフルーツパパイヤと同じ品種なんだと思います。 toranosukeさんの熟成ヌーヴォー ♪私も見てきました(^^)

Mineji

masaさん 折角の地方転勤、出来るだけ楽しみたいと思います♪ というか… 他に楽しみがない寂しい生活を送っていますf^_^;苦笑

Mineji

ジュゼッペさん こちらこそ、フォローバック頂きありがとうございます！ Reコメが遅くなりまして申し訳ございません！ いつもReコメが遅いノロマな奴ですが宜しくお願いします。パトリック・コトン、美味しいですよね〜✨ 5本目が手に入ったので、ソロソロ3本目を開けます(^^)

Mineji

masaさん ありがとうございます♪ 私はお二人を敬慕しております。 これからも宜しくお願いいたしまーす(^^)

Mineji

ジュゼッペさん そう言えば、松山の道後温泉でワインbarを営んでいる方が「ジュゼッペさんのpostを参考にしてます」って仰っていました。今はvinicaをお休みしているようですが… 朝からナチュールを飲ませてくれる面白いお店です(^^) もし道後温泉に行かれることがあったら是非〜♪

Mineji

なんと！！((((；ﾟДﾟ))))) ビックリです！！ 恐縮しちゃいますが、凄く嬉しいです(^^) 道後温泉…まだ行った事がありませんが、機会を見つけてぜひお邪魔したいと思います。 朝からワインというので検索したら、「麻とき」さんというお店が出てきましたけど、そこでしょうか。 差し支えなければお店の名前が知りたいです(^^)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん そうです♪そのお店です(^^) 2/5〜13日の五つのpostが麻ときさんで頂いた時のものです。お時間があればご覧になって下さーい♪

Mineji

やっぱり！そーでしたか(^^) 有難うございます！ 拝見します✨

ジュゼッペ

ジュゼッペさん またソロソロ麻ときさんに行きたくなりましたッ(^^) 機会がありましたら是非〜♪

Mineji

昨年チャンスがあったのに逃してしまった松山！そこにはそんなに素敵なお店があるんですね。普通なら、マーケティング調査という名の遠足をすぐに予定するのですが、しばし待ちます。ちゃんとブクマしました(^^)

masa44だ

masaさん 松山に寄られることが有れば、道後温泉まで足を運ぶ価値はありますよ〜(^^) 朝一に温泉に入って、湯上りにヴァンナチュール♪ 至福のモーニングタイムです♪あっ、夜も良さげです(^^)

Mineji