シャルル・ド・カザノーヴのストラディバリウス フランス、シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール 柔らかく持続性のある泡。濃いめのゴールド。りんごの瑞々しい果実の香り、蜂蜜の甘い香り、ほんのりと酵母やトースト、石灰のミネラルの香り、次第に焼きりんごの甘く濃厚な香りがして来た。コクのある果実味、バランスの良い酸味、石灰のミネラル感。 今日は夏の暑さだったので仕事から帰ってシャンパーニュを開けました♫ ずーっと飲んで見たかったストラディバリウスです(*^^*) これは美味しいシャンパーニュでした〜♫ じっくり時間をかけて飲むのが良いと思いました(^^) クレソンとトマトの卵炒めなどをつまみながら♫ BGMはYouTubeでヴァイオリンを(*^^*)

Yuji♪☆

良さそうなシャンパーニュですね(^^) 私の好きなヴァイオリニストに、ナタン・ミルシテインという演奏家がいますが、確かストラディバリを使用していたはずです。 当時はソビエト、今のウクライナのオデーサ出身の人だったと思うので、週末にでも聴いてみようかとと思います。

bacchanale

これは思いっきり名前に惹かれるシャンパーニュですね！？独特なボトルデザインもまた存在感あります！

Eiki

こんにちは❢ 昨日は暑かったので泡○o。.○o。.飲みたいです♪ 変わった形は熟成するのに良いと何処かで聞いたような⁉ クレソンとトマトの卵炒め❢美味しそう〜(⁎˃ᴗ˂⁎)

meryL

bacchanaleさん ヴァイオリニストは全然知らないので、今度ナタンさんを検索して聴いてみます！！ やはりこのシャンパーニュにはストラディバリのヴァイオリンを合わせたいです(^^)

Yuji♪☆

Eikiさん 名前で飲みたくなるシャンパーニュですね♫ 是非Eikiさんにも召し上がって頂きたいです！ 存在感のあるボトルが印象的ですね(^^)

Yuji♪☆

meryLさん こう暑いと毎日昼から泡を飲みたくなります（笑） なるほど！！ このボトルの形は熟成に向いているのですね！ 今度機会があればじっくり寝かせてみます(^^) クレソンとトマトの卵炒め、ありがとうございます(*^^*) ちょっと卵が柔らかくてぐちゃぐちゃになってしまいました(^^; ユージレシピ、勝手に行きまーす（笑） 1.クレソンを食べやすい大きさに切り油で軽く炒め、ボールに取る。 2.1.に卵を割り入れて塩胡椒、粉パルミジャーノを入れて混ぜる。 3.トマトをザク切りにする。 4.熱したフライパンに油を入れて2.を入れ、硬めの半熟になったら取り出す。 5.フライパンに3.を入れて炒め、4.をふわっと混ぜる。

Yuji♪☆

こんばんは❢ クレソンとトマトの卵炒め♫レシピ❢ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡ 今日早速クレソン❢購入したのて作ってみま〜す(,,^ᴗ^,,).｡.:* ♬*゜

meryL

こちら美味しいのですね！ いつも行く酒屋にあって、いつも見かけていましたが、買ってみようかなぁと思いました！ 最近、シャンパーニュしか飲みたいと思えなくなっているのは季節のせいでしょうか？！セラーにあるシャンパーニュ、飲み干してしまいそうです…

Johannes Brahms Ⅱ

meryLさん どういたしまして(^^) meryLさんが作ってくださるといつも美味しそうで盛り付けが綺麗なので参考になります♫

Yuji♪☆

Johannes Brahmsさん いつも行くところにあるとついつい後回しになりますよね(^^) これは石灰っぽさを少し強く感じましたが果実味もしっかりしていたので美味しく頂けました♫ 今日は気温が低い予報だったので厚着をして来たら蒸し暑くて、一刻も早く家に帰ってシャンパーニュを飲みたいです（笑）

Yuji♪☆