シャトージュンのカベルネ・ソーヴィニヨン。 芯の強い、しっとりして旨味のある雰囲気と、青山椒をつけて食べるラムのしゃぶしゃぶとクレソンにとても合います。料理的には昨日のローヌのシラーとかも合うかも知れない。 日本のワインも結構日本くさくない美味しいもの、たくさんあるんですね。しっとりした雰囲気がまた海外にあまりない魅力ですね。、また試したいと強く思いました。

k.chika

こちらのお店は料理もすごく良さそうですね♪

ada

すっかり肉食女子ですね♪ って今日も飲んどるやないか〜い( ´ ▽ ` )ﾉ

sin

adaさん vinsobresの道路挟んで向かいの店です。ジビエとか、香草とかふんだんに使ったワイン飲みにはそそられるメニューが平均800円位で2～3人で十分ぐらいの量で出てきます。 VS0次会で行けるかな？次回是非良ければ！

k.chika

シンさん 自分の肉好きは今に始まったわけじゃないんですが、最近昔まったく食べれなかったパクチーやセロリ、生の春菊、クレソンの美味しさを再発見してから牛や羊、ジビエの濃い肉系がヤバいです。なんで食べなかったんだろう？ 同じく昔苦手だったボルドーやシラーと合わせると悶絶です。 大人になると好みってびっくりするくらい変わるもんですね～。濃い肉好きになったのは原因不明です。貧血気味なんでしょうか？？笑

k.chika

ラムしゃぶだったんですね！ あ〜私も行きたかったよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ でも今日は本日までの肉を冷蔵庫に放置してきてしまったので家で肉焼きます（笑） きっと肉力が開花覚醒したのでしょーw もう少ししたら肉中に、肉無しでは生きていけないと、、、（笑）

sin

家でもほぼ肉なんですね！ 流しそうだったけど、肉力とか肉中とか、さも当たり前に肉言葉を作んないで下さいってば(笑) ラムは臭みがまったくなかったですよ！隣のお客さんが鹿ソテーと熊グリル頼んでるのがちょいと気になりましたが。 6時過ぎは予約ないと基本的に普段は実は入れませんから、またゼロ次会ででも早い時間に集まれる人で行きましょ～o(^o^)o

k.chika

シャトージュンはまだ甲州しか飲んでないけど、赤も美味しいのですね！ セミヨンも気になってます。 今度カベルネ飲んでみよう♪

末永 誠一

熊は気になる！ そこに目がいくとは、、、立派な肉眼をお持ちですな( ´ ▽ ` )ﾉ 行きましょー！ 行きましょー！ 来週でも再来週でもw 今月末は31（金）は予定入れてしまったので30（木）にご一緒しませんか〜 あれ今月末のイベは30、31だよね？？

sin

私も初めて試しましたが、思ったよりずっと綺麗にまとまってる印象でした。勉強不足で大変申し訳ないんですが、カベルネ・ソーヴィニヨン100％じゃないんですよね。そのせいなのか分からないですが、芯はしっかりしているけどしっとりとした穏やかさで、自分はまた飲んでみたいなと思いました(^0^)

k.chika

？！今月末のイベントって、何でしたっけf(^ー^;なんだか最近予定の管理が出来てない自分が…汗 30、ちょうどぽっかり空いてて私もいちばん都合いいです♪ 行きましょー行きましょー！ でも、ｸﾏが熊食べたらいかんでしょ(笑)

k.chika

やったー！ 月末っていったらマスター奮発のVSイベントでしょ( ´ ▽ ` )ﾉ 前回の流れで♪

sin

あっっ…超絶忘れてました。。マスターごめん…(笑) 前と同じくshin→VSコースですね！是非是非～(*^-^)ノ またお仕事終わったらいつでも連絡下さいませ！

k.chika

了解！ その日はクマ→顔写真にもどそうかな（笑）

sin

ある意味vinica内でいちばんインパクトのある投稿になりそうですけどね(^m^*)

k.chika

じゃあ、コリラックマにしようかなw あ、肉焼いたのでただ今自宅にて赤ワインとともに独り肉会開催中( ´ ▽ ` )ﾉ

sin

食べたい！15分で到着します！(笑)

ada

あださん、大歓迎です( ´ ▽ ` )ﾉ

sin

熊肉⁈(o_o) 日本ワイン置いてる例のお店ですね！ 料理も素敵♪

kcokiek

熊は季節ものらしくて、メニューには今載ってなくて少ない在庫の中から出してもらった感じでした。 ウズラやうさぎ、鹿、鳩は今メニューにありますよ♪ 渓子さん、もし30早く目黒来れるようならシンさんと一緒によかったらここの店行きます？しばらく後にvinsobresへ移動予定ですけどね。

k.chika

ジビエが豊富なんですね！ ますます気になる(^-^) 30日は残念ながら行けないのでまた今度よろしくお願いします(>_<)

kcokiek

渓子さん、了解です(^-^ゞ また今度、ゆっくり～！

k.chika