カリフォルニア ソノマ・コースト シャルドネ 2020年 白桃やメロンなどの白い果肉のフルーツにシトラス、アーモンド、仄かにバニラやフリンティなニュアンスも ふくよか甘やかフルーツ感が主体のアタック 酸もあって緩くはない 粘性のあるミドルは一層厚みを増す 塩っぽさとビターさも 余韻にかけてはハーブも出て来て複雑に この子はふくよかフルーツが主体ですが、涼し気なハーブ感、そして樽由来のバニラやスパイスが絡んで良きアクセントですね〜 飲み始めは比較的細身で涼し気キャラかな？と感じていたのですが、飲み進めると液温の上昇もあってかふくよかフルーツの甘やかさが前面に出て来ました。 こうなるとカリシャル！って感じですね〜 けっこう振り幅が大きくて、色んな表情を楽しめました♪

Toshio Iimura