帰宅時、高速道路の事故渋滞に巻き込まれ、1時間動けず！ お疲れモードで選んだワイン。 Savigny-lès-Beauneらしい石灰質土壌を感じるミネラルにに甘さより苦味を感じる。 ブランデーや湿った樽の香りがする程よい熟成香に硬めのミネラルや酸が心地よい。 抜栓時期が難しい05もそろそろ開け時？かも知れない。

Katsuyuki Tanaka