エノテカ銀座店 テイスティング会⑧ 泡立ちがほぼないが溶け込みはよく繊細に弾ける。 クオリティの高さは感じる。ブリュット ナチュールにはやや劣る印象。シャルル エドシックと似ているがアルコールがまろやかでこちらの方がやや好み。 ドライイチジクとのペアリングは良好。3.7点。

美食家見習い