本日2本目はトスカーナのサンジョベーゼ、キャンティにあらず。口当たりは軽やかでスッと流れ込む感じ。適度な甘さとやや強い酸味はバランスがとれている。赤い果実の香りと、かすかにハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 各種おつまみ。

hidenori