ナウサ　クシノマヴロ　2016 産地　ギリシャ　マケドニア地方　ナウサ 品種　クシノマヴロ アルコール度数　13.0% 外観はルビー．ラズベリー，ブルーベリー，スミレ，バラの深い香りがします．アタックは中程度で，まろやかな甘みがあります．酸味は伸びやかで，豊かな果実味とわずかに収斂性の残るキメ細やかなタンニンと調和し，芳醇なボリュームを形作っています．後味にはミントの香りがあり，余韻を残します．美味しいです． Xinomavroはギリシャを代表する黒ぶどうで，Xinoは酸，Mavroは黒いという意味だそうです．ピノ・ノワールやネッビオーロとの類似性を指摘されていますが，遺伝的には独立しているナウサ原産の葡萄であるとのこと．PDO Naoussa（ナウサ）は1971年に最初に原産地呼称の認定を受けたギリシャで最も重要な産地で，Xinomavro単独品種のアペラシオンとなっています．杉山明日香先生の参考書には（笑）「ミディアム・ボディだが酸が高く，しっかりとしたドライなタンニンがある」とのこと．おっしゃる通りでございました．ピノ・ノワールを思わせる雰囲気もあり，不思議な感じのワインでした． 最後の写真は先日職場のホワイトボードにあった，誰かの書きかけの字．努力むなしく，思い出せなかったのでしょうねぇ．僕も書ける自信ありません^_^;

齋藤司

鬱でしょうか？　ギリシャワインて飲んだことないかも！

Maki Kamakura

クイズかな？

takeowl

Maki Kamakura さん、ありがとうございます✨ 鬱だと思います 笑 パーツはある程度揃っていて なんとなくわかりますよね〜d(^_^o)

齋藤司

takeowl さん、ありがとうございます✨ それにしても鬱って難しい漢字ですよね！ 成り立ちがどんなだったのか少し気になります^_^

齋藤司

先日からギリシャワインの本を読み始めたんですが、あまりにもお粗末な翻訳で読む気が失せてます…。 なのでこのポストは非常に山行になりました笑

mattz

mattz さん、ありがとうございます✨ ギリシャワインの本！もともとはギリシャ人が ギリシャ語で買いた本なんでしょうか。 時々イマイチな翻訳の本ってありますよね^_^; このクシノマヴロが美味しかったので、 またギリシャのワインをポストする際には 自分なりに調べて情報もアップしますね♪

齋藤司