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3.5
カジュアル・ワイン会。 白2本で、先ずはアルフォンス・メロ・サンセール・ブラン・エドモン2019年を頂きました。 こちらはメロのサンセールの最上級キュヴェで、樹齢は50年から90年のヴィエイユ・ヴィーニュになります。 綺麗なレモン・イエローからレモン・カード、シトラス・ゼスト、カシス・バッズにスパイスや黄色い花など、控えめながらもとても品の良いアロマを感じます。 甘美な風味のピュアで素晴らしいストラクチャーの果実味から、スパイス感じる酸味、そしてチョーク質のミネラル感のエンディング。 バランス感がとても良く、とても上品ではありますが、ある意味とてもニュートラルなサンセールだと思います。
Marcassin
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カジュアル・ワイン会。 白2本で、先ずはアルフォンス・メロ・サンセール・ブラン・エドモン2019年を頂きました。 こちらはメロのサンセールの最上級キュヴェで、樹齢は50年から90年のヴィエイユ・ヴィーニュになります。 綺麗なレモン・イエローからレモン・カード、シトラス・ゼスト、カシス・バッズにスパイスや黄色い花など、控えめながらもとても品の良いアロマを感じます。 甘美な風味のピュアで素晴らしいストラクチャーの果実味から、スパイス感じる酸味、そしてチョーク質のミネラル感のエンディング。 バランス感がとても良く、とても上品ではありますが、ある意味とてもニュートラルなサンセールだと思います。
Marcassin