ヴェローナ産のIGT白ワイン。2019年のJapan women’s wine awards で金賞を獲得している。度数は12.5% 香りに青さと酸味を感じる。 味わいは最初に青りんごのようなフルーティさ、中盤に甘味、最後に酸味、といった感じに移り変わっていく。若干最後にアルコールを感じる。そして喉の辺りが少し暑くなる。 合いそうな料理は、魚料理だけでなく、肉汁たっぷりのソーセージやベーコンも挙げられるだろう。普通のステーキ等では負けるが脂相手ならさっぱりと流してくれるだろう。また、コンポートやマチェドニアにも合いそうなフルーティさだ。 アルコール臭の苦手な人には少しキツイかもしれないが、青りんごのような独特な味わいは良い。

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