「白ワインとは-赤ワインを飲む前に飲むもの」(ヒュ－・ジョンソン「ポケットワインブック」) ソゼの中では珍品の部類に入るブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ジャルダン・デュ・カルヴァル。 オークションで冷やかし入札したら思いがけず安く落札。(^_^) 外観上は問題なく、17と比較的若いワインなのでリスクは少なそうですが、リサイクルショップからの出品でしたので早めに開けます。 少し黄色みが強めに見えるレモンイエロー。 冷蔵庫で一晩置いたので、最初は温度が低めの為か柑橘類、特にレモンの香り、白い花、軽く樽。 味わいも最初は甘酸っぱいレモンジュース的な酸味に豊富なミネラル。 温度が上がるにつれ甘味が乗ってきて美味しくいただいけますが、何となくくソゼと言われるとちと違うような気がします。 アフターに感じる苦味かなぁ。 最近はソゼを飲める機会も少なく当てにはなりませんが。 良い幻白汁をいただいているような気はします。(笑) 半分残して明日のお楽しみに。 【9/19 2日目】 敢えて小瓶に移さずに置きましたが、多少酸味が増した他は変わりなく美味しいです。(^_^) 初日に気になったアフターの苦味も気にならなくなり、良い感じ。まだ熟成しそう。 ソゼらしからぬ云々はまたソゼの他のワインを飲む機会があれば検証したいと思います。 【ショップ情報】 ソゼの中では珍品で存在自体、あまり知られていない為かデータ的な情報がほとんど拾えませんでした。(>_<) 【その他】 現在のソゼのエチケットは全体的に白ですが生産者名の「Etienne Sauzet」の所だけ他よりも明るい白なので、剥がせるような気がしてめくりたくなります。(笑) 2019/1/27のポストに書いたものを再掲します。 以下余談ですが。 ソゼのラベルは何度か変わっていますが、私が初めて購入した頃は 上記の通り、葡萄の葉っぱがデザインされたものだったように記憶しています。 最近のものは白地に黒文字のシンプルなのは良いとして、個人的には 生産者名の白が地の白と違うのが気になって仕方ありません。 まるで｢代替わりで名前が変わったけど、先代の時に作ったラベルが まだあって、勿体ないから生産者名のところだけ新しいシールをパッチ しちゃいました｣ように見えるので、ソゼのラベルを見かける度に思わず めくりたい衝動にかられてしまうのです(^_^;) (終わり) 初めて飲んだソゼはエチケットに葡萄のデザインがあったのでそのイメージが強いのですが、今となってはレトロなエチケットで、今のようなエチケットがモダンという事なのでしょう。 因みにその頃のエチケットですが、VINICAの紐付けのソゼのモンラッシェのところにある1994物で確認出来ます。 【その他　2】 冒頭の白ワイン党が聞いたら怒りそうな台詞はうろ覚えなので、一語一句正確ではないかも知れませんが、昔愛用していたヒュー・ジョンソンのポケットワインブックに記載されていました。 乱暴に意訳するとニュアンスとしては「白ワインなんか赤ワインの前座さ。笑」というように私は受け止めましたが。 ところで、「釣りはフナに始まりフナに終わる」という格言に因んだものでしょうが、ワインにも「ワインはシャブリに始まりシャブリに終る」と言われたりします。 私は初めて飲んだワインが頂き物がたまたま家にあったサントリーのレゼルブの赤、白だったのを除くと、やはりシャブリとドイツのやや甘口の白という事になります。 その後、次第に赤ワイン、特にピノ・ノワールに傾倒していきました。 その頃、VINICAがあったら多分「赤猫ホッシー」とか名乗ってピノ・ノワールばかり投稿していたと思います。(笑) 最近も赤は飲む事は飲みますが、何となく白に行く事が多くなってしまうのは歳のせいかなと思ったり、思わなかったり。 【その他　3】 今日は眼科に行ってきました。5月の人間ドックで引っ掛かっていたのですが、緊急でもないので延ばし延ばし延ばしにしていました。 とは言うものの、最悪手術！Σ( ﾟДﾟ)という事で恐る恐る行きましたが、精密検査の結果「異常無し。写真の写り方でたまたま異常に見えただけじゃないかな。」との事で一安心。 何となく今日はついてる気がしたのでいつものショップに行ったついでにワインくじ(2750円)に挑戦！ 末等でも参考価格3100円。 1等スタッグスリープのカベルネ(33000円)じゃなくて4等のジョフロワのジュヴレあたりでも。(‐人‐) 結果は・・・ 末等のマルベックでした。(>_<) 残念！ マルベックは今の私には濃すぎる予感。

chambertin89

これがお噂のレアワインですね(o^^o)飲んだことないので何も語れないですが、ソゼという響きだけで何か良いですね！明日の変化が楽しみですね♪♪ ワインくじ当たった試しがないです(^◇^;)一度だけ微妙なボーヌの古酒が当たったことはありますが。。。

kon

chambertin89@ジェームス・サックリング改めヒュ－・ジョンソンアリゴテ王殿、 おお マボロシーーーーーーッ！ のソゼのボーヌ地域名格ですな ソゼがピュリニー以外でボーヌでこのオート・コ一卜や1erをリリースしているのは ほとんど知られておらずUSA市場でしか入手できなかったものですが最近オート・コ一卜・ド・ボーヌは日本にインポートされるようになりましたね(^_^)b ヒュー・ジョンソンが白ワインをそう言うのなら 「赤ワインとは…まず白ワインを充分飲んでから後回しにして飲むもの」一白猫大全一 とでも言いましょうか(笑) 昔から好きな物から先に食べる派白猫です(^o^) 良い幻ソゼ汁をお飲みです

白猫ホッサー

kon様 ありがとうございます✨ 白猫ホッサー様のコメントにありますように、かなりのレア物でしかもお安く入手出来たので、尚更美味しく感じました。(笑) 2日目も楽しみです。 調子に乗って長文書きすぎて、2日目のコメントが文字制限に引っ掛かって書けないかも知れませんが。(^_^;))) ワインくじ、昨年ネットショップで2等のシャンパーニュが当たって喜んだのですが、ビミョーでした。(>_<) 昨年10/7のポストをご覧下さいませ。

chambertin89

白猫ホッサー様 ホッサー様のポストで存在を知った幻ソゼ汁、思わぬ僥倖でいただく事が出来ました。(^_^) ホッサー様がご苦労の末に入手された幻ソゼ汁を冷やかしで易々と、しかも安安で入手出来て喜びも一塩でございます。(笑) ホッサー様が最近、私の事をサックリング、サックリングと言われる為か、ワインくじで当たったマルベックのネックにサックリングポイント93のシールが貼ってありました。(>_<) それがどの位の価値あるポイントなのかがわかりませんけども。

chambertin89

入手されたポストの時から楽しみにしていました。 ソゼのオートコート・ド・ボーヌ、私も運良く？昨年入手していただきました。ソゼの広域やピュリニー村名とはやはり異なる様な印象で今年は見送ってしまいましたが、6割引…！となると絶対欲しいですね。 それにしてもこんな幻…というかマイナーな商品がリサイクルショップに流れた経緯が気になります。

M.O30

ソゼ様〜！しかもレアワイン。これを見つけて安く落とすとは。。さすがです！！

Eiki

M.O30様 ありがとうございます✨ 購入した後、M.O30様のポストも拝見していました。(何故かいいねを押してなかったので見落としていたのでしょう。) M.O30様もお書きになっているように、後味なんですよねぇ。ソゼのACブルと違うように思います。 他の作り手だったら個性的で美味しい、で済ませてしまうところですが、ソゼと思うと違和感が先にきてしまいます。 3000円アンダーでしたので、文句はないですが。(笑) ホッサー様によれば、日本への輸入も(数は少ないでしょうが)されるようになったとの事なので、以前程の幻度ではないですが、とりあえず珍品ソゼをいただいたので良かったです。(^_^)

chambertin89

Eiki様 ありがとうございます✨ 最近は業者みたいな方が多くてお買い得なオークションはなかなかありませんが、今回は幸運に恵まれました。 劣化もしていなかったし、良かったです。(^_^)

chambertin89

こちらもロウキャップでしょうか。 酸味とミネラル味わってみたいです(^^)

vin-be 1.1

vin-be様 はい、白のロウキャップでした。 これから2日目をいただきます。 (^_^)

chambertin89

マルベックのアルゼンチンワインと同じエチケットのシャルドネを購入して飲んだことがあります。 …因みにお値段は2千円強でした(￣∀￣)←伝えなくても良い情報をわざわざ伝えてみた。

bacchanale

bacchanale様 2750円のワインくじで2000円のワインだと少し悲しいですが、シャルドネと違いますので、大丈夫です。( ・∀・)

chambertin89