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REVIEWS
| ワイン | Jestin Extra Brut(2006) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
継ぎ足し禁止令、KTさまが出されたのかと思ったら〜(*^^*)♫
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miho_vinoさん、こんにちは。 7名参加予定で。2名は途中参加予定でしたが、別の会で酔ってしまった！と2名いらっしゃらなかったので、5名で9本！でした。 メインのシャンベルタンの前に酔ってはいけないので、継ぎ足し禁止？になってましたが、私が一番最初にルール破りましたぁ！
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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Marcassin大先生とワインの師匠達とのコアなワイン会に参加してきました。 全てのワインはホッサー白猫大魔王様のキライなブラインド！(笑)で！ 先ずはHerve Jestin JESTIN Champagne Vintage 2006 Extra Brut JESTINのファーストリリースです。 以前飲んだ時は膨よかでとてもナッティな、まるで昔のクリュッグの様なChampagneだと、思っていましたが、少し熟成したこのchampagneはやや線が細くミネラルが強く感じられました。 それでも並みのchampagneの上を行く、濃さや厚み、複雑な香りと味わいがあり、このchampagneだけでゆっくり味わいたいと思いました。 継ぎ足し禁止令！をいきなり破って写真を撮るついでに、こっそり継ぎ足し！ましたぁ。
Katsuyuki Tanaka