イタリア中部のウンブリア州、コタレッラ サグランティーノ・ディ・モンテファルコ2015をグラスで。サグランティーノ100%。 色味は濃いルビー、香りはブラックベリーのニュアンスにインクやレザーなどの重厚な香り、ややクローブのスパイスの香りも。 飲み口は豊かな果実味に、かなりしっかりしたゴリマッチョ感あるタンニン、酸味もしっかり。もう、Man among Men＝男の中の男＝漢くらいの勢いのゴリマッチョワイン。 抜染直後で頂いたが、ソムリエ氏曰く、抜栓後2～3日後くらいがバランス取れてくるくらいの強靭なワインなので、とにかくグラスをぶん回してくださいとのこと。 確かにグラスをグルグルし続け30分で、豊かな果実感と重厚な香りがバランス取れてきた感。 家で頂くときは事前の抜栓＆デキャンタージュがお勧め、あるいは長期熟成させると恐ろしく化けそうな偉大なワイン。 The scent has blackberry nuances, heavy scents such as ink and leather, and a little clove spice scent.

TKR