シャルドネ キュヴェ・LD ソノマ・カウンティ 1994 カリン・セラーズ アメリカ＞カリフォルニア＞ソノマ 生産されるワインは10〜15年瓶熟成されてから出荷されるそうで、時間や資金、労力と何かと辛抱の強いられるいまどき珍しいワイナリーでございます。 黄金色というよりはもはや黄色に近づきつつある液体 不思議と酸味はしっかりでカリフォルニアの白とはちょいと違います。少しだけ冷涼なタッチと熟成からであろう旨味かあり、あざとい樽っぽさはなくフィニッシュにちょっとだけ苦味を感じます。フィネスに関しては物足りなさもありますが、コスパを考えると面白いワインだと思います。

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