リストラックにあるシャトー・クラーク86。私は高校生の頃。 ラフィットの初代オーナーの曾孫、バロン・エドモンド・ドゥ・ロートシルトが初めて手に入れたのがこのシャトー。 彼の挑戦は70年代から始まり、格付けのなかったこのシャトーを今や３級に匹敵との評価を得るまでに押し上げた。 今日の１本は３２年熟成。果たして。 意外と濃厚で縁はレンガ色。 酸味はしっかりと残っている。 トップはエステル香。 ベリー系の香りを背後に感じる。 渋みも苦味も、スパイスも感じる。 早くから腐葉土の香りも。メルロー豊富そう。 自宅で採ったジューンベリーのクラフティと素晴らしいマリアージュだった。 抜栓から１時間以上。まったくへたらない。 ボルドーらしいカラメルのような甘みが出現。幸せ^_^。 格付けなしでこのポテンシャル、感心する。 ３級相当というのも納得でした。

Nora