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4.0
ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ2001年を頂きました。 こちらは高樹齢のペリエール、フォントニー、コルボーのブレンドになります。 しっかりとしたデュガ・ピィらしい濃い目のルビー色ですが、落ち着いた感じ。 とてもジャミーな赤黒果実にほんのりとアニマルやアイアン、スパイスにスーボワなど複雑なアロマやブーケがバランスよく香ります。 ミディアム・ボディのクラシックな果実味から最初は少し強めの酸味とドライ・タンニンを感じ、熟成香が綺麗に香るとても長い余韻へと続きます。まさにボルドーで言うクラレットの様な落ち着いた旨味とストラクチャーのワイン。 翌日は果実味にスパイスや薬草等が切れに浸された様なフレーバーで、カラメルやコーヒー等がほんのりと香る綺麗な長い余韻でした。
Marcassin
ヴィンテージ的に今飲んでとても美味しそうなデュガ・ピィですね(^q^)
chambertin89
chambertin89さま ありがとうございます。 落ち着いた感じの熟成感で美味しく頂きました。
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ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ2001年を頂きました。 こちらは高樹齢のペリエール、フォントニー、コルボーのブレンドになります。 しっかりとしたデュガ・ピィらしい濃い目のルビー色ですが、落ち着いた感じ。 とてもジャミーな赤黒果実にほんのりとアニマルやアイアン、スパイスにスーボワなど複雑なアロマやブーケがバランスよく香ります。 ミディアム・ボディのクラシックな果実味から最初は少し強めの酸味とドライ・タンニンを感じ、熟成香が綺麗に香るとても長い余韻へと続きます。まさにボルドーで言うクラレットの様な落ち着いた旨味とストラクチャーのワイン。 翌日は果実味にスパイスや薬草等が切れに浸された様なフレーバーで、カラメルやコーヒー等がほんのりと香る綺麗な長い余韻でした。
Marcassin