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4.0
やまやで購入したカルフォルニアワイン。 外観は透明感は高いが、ややくすんだ印象のある明るいガーネット。ややピンクや白味が混ざる印象。光沢があり表情豊か。脚は輪郭がしっかり出るが垂れないしっかりめの13.5%。 香りはむわっとした湿度を感じる。ジャム感のような凝縮味があり、甘い香りが強い。よく熟れたブラックベリーやカシス。また華やかな赤い花の香りのニュアンス。仄かに爽やかなレモングラスの清涼感も。 アタックは口当たりがまろやかで、突っ掛かるところがない。甘やかだが意外にも穏やかな渋味の骨格があり、しっかりした甘味があるが、深みのある味わい。アルコール感は強くなくよく調和が取れており自然と酔えるタイプ。ただ熱はしっかり火照る。 甘味はしっかりしているが、ベタつく感じのない、さらりとした爽やかな甘さ。よく熟れていてジューシー。カベルネSより、生食用の巨峰のようなフルーティな味わい。余韻は短いのでさっぱり飲める。 渋味は意外と骨格があり、僅かに粉っぽさが舌に感じるが、穏やかでまろやかな渋味。樽感より皮由来。甘味をよく支え、単調にならない縁の下の力持ち。タンニン感も苦味も無く、ワインに奥深さを持たせている感じ。こちらも余韻は中短めだが、甘味より伸びる。 酸味は殆ど感じないが、ややよく熟れたレモンがある。伸びやかでまろやかな印象。甘味と同程度のさっぱりした余韻短め。 全体的に甘やかだが飲み応えはしっかりある骨格太めのワイン。カルフォルニアワインらしい。アルコール感は自然ながら熱は強めで、満足度も高い。フルーティな味わいはフル寄りのミディアムボディで、間違いなく甘口のワイン。ただベタつかずさっぱりしていて、それでいてどっしり感はあるので、オススメ出来る。
HighField07
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やまやで購入したカルフォルニアワイン。 外観は透明感は高いが、ややくすんだ印象のある明るいガーネット。ややピンクや白味が混ざる印象。光沢があり表情豊か。脚は輪郭がしっかり出るが垂れないしっかりめの13.5%。 香りはむわっとした湿度を感じる。ジャム感のような凝縮味があり、甘い香りが強い。よく熟れたブラックベリーやカシス。また華やかな赤い花の香りのニュアンス。仄かに爽やかなレモングラスの清涼感も。 アタックは口当たりがまろやかで、突っ掛かるところがない。甘やかだが意外にも穏やかな渋味の骨格があり、しっかりした甘味があるが、深みのある味わい。アルコール感は強くなくよく調和が取れており自然と酔えるタイプ。ただ熱はしっかり火照る。 甘味はしっかりしているが、ベタつく感じのない、さらりとした爽やかな甘さ。よく熟れていてジューシー。カベルネSより、生食用の巨峰のようなフルーティな味わい。余韻は短いのでさっぱり飲める。 渋味は意外と骨格があり、僅かに粉っぽさが舌に感じるが、穏やかでまろやかな渋味。樽感より皮由来。甘味をよく支え、単調にならない縁の下の力持ち。タンニン感も苦味も無く、ワインに奥深さを持たせている感じ。こちらも余韻は中短めだが、甘味より伸びる。 酸味は殆ど感じないが、ややよく熟れたレモンがある。伸びやかでまろやかな印象。甘味と同程度のさっぱりした余韻短め。 全体的に甘やかだが飲み応えはしっかりある骨格太めのワイン。カルフォルニアワインらしい。アルコール感は自然ながら熱は強めで、満足度も高い。フルーティな味わいはフル寄りのミディアムボディで、間違いなく甘口のワイン。ただベタつかずさっぱりしていて、それでいてどっしり感はあるので、オススメ出来る。
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