『No.113 コウノトリさん、いらっしゃーい♬』 結婚して1年ちょい経つわけですが、我が家にはなかなかコウノトリがやって来ません…ベランダに来るのは鳩くらいです。 鳩は平和のシンボルだし、カラスがやって来るよりはずっとましなのですが、そろそろコウノトリさんがやって来ないかなぁ…なんて夫婦で思っちゃったりするわけです。 まぁ、やることはやってるわけですけど…って、聞きたくもないですか…ですよね。 仕切り直しで、今夜のメニューは… ・ポークソテー・バルサミコソース和え ・ゴーヤと揚げの炒め物 ・納豆の卵焼き ・サラダ ・味噌汁 です。そして今夜はアルザスのフレデリック・マロさんところのリースリング・ロサケ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2000を開けようと思います。おぉ20世紀のワインじゃないですか！夫婦の願いを込めて、今夜は蔵出しワインをいただくことにいたしましょう。 まずは香りの方を…ほぉ、香りからしてふくよかな果実香を感じます。柑橘系というよりは、リンゴや杏のような甘い香りです。そしてさすがに熟成しているせいかペトロール香や花の香りも感じます。そして一口…おぉ、とてもふくよかな味わいです。 酸味やスパイシーさはほとんど感じず、厚みのある味わいです。旨味をとても感じます。豊かな果実味とほのかな甘味、そしてアルコール感とコリっとしたミネラル感。 今夜のメニューとの相性もいい感じです。豚肉をバルサミコソースで味付けしてますが、ふくよかな味わいで調和が取れてますし、ゴーヤと揚げを醤油で味付けした炒め物にも相性いいですね。 ちょっとふくよかさが過ぎるところがありますので、刺身なんかだと厳しいかもですので、豚肉や鶏肉なんかと合わせるといいかもしれませんですね。 コウノトリのエチケットのワインで、二人して、コウノトリさんが我が家にやって来るのを祈るといたしましょう。

カリヤカ・ズノリ

かわいいコウノトリのエチケットのワインと温かい家庭の食卓、素敵です！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

豆豆(toto)

豆豆(toto)さん→おはようございます！コメントありがとうございます♩ ほんとこのエチケットかわいいですよね。色んな方のvinicaの投稿ですごくすごく気になっていて、ネットで購入してから、飲む機会をうかがっておりました。 やはり2000年というビンテージのせいか、かなりふくよかな味わいでしたが、ペトロール系の香りがキツくなかったので、飲みやすくなっておりました。 他のシリーズもまた飲んでみたくなりました。この感じの味わいだと、日常の家庭料理なんかにとても合わせやすいですよ♬

カリヤカ・ズノリ

(*^^*) これ。去年に飲みました そうですね。確かに芳醇なﾐﾈﾗﾙ！ってなｶﾝｼﾞでしたねー♪ てか… 相変わらず ｺﾒﾝﾄうける！ 本当にｵﾓｼﾛｲなー(笑)

秀

Hidemichi Soumaさん→やっぱ飲まれてましたか♬さすがSoumaさん！このワイン美味しかったです。つい他のブドウものも含めて、リピートしてしまいました(笑)。 コメント…チョット下品だったかなぁ…と、投稿し終えて、若干反省いたしました…まぁ、こんな時もありますよね。 上品なコメントで、Soumaさんのご機嫌を伺おうと思います(笑)。

カリヤカ・ズノリ

爆笑ー！ (^^) いやいや このようなｺﾒﾝﾄが たまにあるとｵﾓｼﾛｲ ですよー また 僕を笑わせて下さいませー

秀

Hidemichi Soumaさん→いやいや、まだまだ修行中ですよ！Soumaさんをより笑かせるよう努力いたします♬

カリヤカ・ズノリ

「仲良きことは美しきかな」 ⬆︎カリヤカ・ズノリさんの ワインコメントの出だし、キャッチコピー の様ですね 因みにわたし カリヤカ・ズノリさんのそのセンス好きですよ〜♡今までの中で私のベストは 『パリッと糊の効いたフリル付きのシャツ』 です 写真拝見してると向かい合って同じメニューが並んでて間のワインが2人をとりもってる(^-^) きっと楽しくお話しして ワインの杯も重ねて お互いの頬も紅く染まって...と楽しい夕餉が目に見えるよう 写っては居ないけれど奥様の輝く笑顔 もカリヤカ・ズノリさんの笑顔も

マサコ

マサコさん→おはようございます♬コメントありがとうございます！ そんな風におっしゃっていただけるだけで、とんでもなく嬉しいです。なにぶんワインに関する知識が相変わらず乏しいので、他の言葉でごまかすしかないのです…後日、どんな味だったっけ…って時に思い出したいですから。 ただ、あんまし素っ頓狂なことを書くと、なんのこっちゃわからなくなってくるときが多々あるのですが(笑)。 お互い働いてる上に、家内はシフト制の仕事なので、毎日食卓を囲むってのが厳しいので、せめて食卓を囲む時くらいはバカ話しながら食べていたいものです。 今後とも一つ、生暖かい目で見てやってくださいませ♩

カリヤカ・ズノリ

うちは私しか飲まないから ワイン独り占めでお財布には優しいけど...ワインの美味しさ！や驚き！ ワクワク感を共有する人が居ないのはさびしいですね え〜と、生暖かい目ー (^^;; (･_･; (ｰ ｰ;) 練習しました(笑 こんな感じかな...

マサコ