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REVIEWS
| ワイン | André Beaufort Ambonnay Brut Millésime Grand Cru(1996) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
去年、05飲んだ記憶が…(笑)
tarrow
tarrowさん は、間違いなく飲んでらっしゃるかと(^^)05いかがでしたか？
おいも
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| ワイン | André Beaufort Ambonnay Brut Millésime Grand Cru(1996) | ||||||||||||||||||||
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去年、05飲んだ記憶が…(笑)
tarrow
tarrowさん は、間違いなく飲んでらっしゃるかと(^^)05いかがでしたか？
おいも
@津の守坂 小柴 美味しい和食とワイン〜(^^) ビールの次の泡 知ってはいたけど初めて頂くアンドレボーフォール、ミレジムで96、デゴルジュ12だから？思ってたより泡がしっかり、いや、ほんとにリリースしたばかりくらいの泡の強さ、色は黄金色、最初は酸っぱいシードルみたいで酸がちょっと強い。リンゴ酢？みたい。 時間とともに少し熟成感が出て来て本来初めてこうであったろうなピュアな感じがあー、やっぱり自然派なんだなぁと。。それにしてもドサージュ低すぎない？私もう少し補糖されててよいように思う。ただ、和食にはぴったり！
おいも