Winery ownerのprivate stockだったとのこと。とてもきれいに熟成しています。抜栓時は少しオレンジがかった色味で還元香があったものの、すぐに息を吹き返して、お手本のような熟成カベルネに。 果実味は濃縮感強く、いわゆるカリフォルニアのカベルネの雰囲気を残しつつ、14年の時間が滑らかなタンニンとカカオ、シナモンの熟成に伴う深みを与えています。 特別な経緯での流通、かつもう飲むことのできないだろう1本ですが、3,000円代は安すぎです。

michillan