vinica仲間の新年会。ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック 1996 六本木の隠れ家の2本目は先代モルテ。 澄んで赤く透明。 赤黒果実、スパイス、とってもミネラル。 ほんの少し鉄のニュアンス。 丸くツヤツヤして滑らか。綺麗。エレガンス。 これ、飲み頃だったんじゃないですかね。 素晴らしいと思いました。 おまけの写真はシャトー・グリエのフィーヌ。 ワインとエチケットほぼ同じですね。 なおきさん、yujiさん、toranosukeさん、mamikoさん ありがとうございました。 お土産も沢山いただきすみません。 本年もよろしくお願いします。

ピノピノ

シャトーグリエのフィーヌ！ 希少なんでしょうか？ ﾒﾁｬ気になりますねー(^^)

こじも

ピノピノさんのピノノワール♡ ハァ〜ため息しか出てきません( ´艸｀)ｽﾃｷ---ﾊﾟﾀﾘ

ゆーも

絶対美味しいやーつに決まってます✨✨ イイナー(≧∀≦)

アトリエ空

このドニ・モルテもまさに飲み頃といった感じで美味しかったですね(*^^*) あ、僕はシャトー・グリエのフィーヌの写真のアップを忘れていたので、ありがとうございます(^^; このフィーヌも美味しかったです♫

Yuji♪☆

ドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックは96でしたか…シャトーグリエのフィーヌって気になりますよねぇ～コジモさん(^^♪

pump0915

コジモ三世さん どうなんでしょう…。 フィーヌとかマールとかほぼ知らないですが、シャトーグリエ自体、希少ですからねー。

ピノピノ

ゆーもさん 熟成ピノ・ノワールは、なかなか飲む機会もなく、ホントため息ものでした(^^) 大満足の二次会でしたよー。

ピノピノ

アトリエ 空さん パネエで登場した美味しいやーつです(^^) 幸せな時間でした！

ピノピノ

Yuji♪☆さん これ、美味しかったですねー。 96も貴重な体験でした！ シャトー・グリエは何となく写真撮ってたんでくっつけました 笑 フィーヌは強くてびっくりしました 笑

ピノピノ

Abe Takayukiさん 96は良い感じに熟成して、ツルツルの質感でした(^^) コジモさんもAbeさんもハードリカーに反応。 酒飲みー 笑

ピノピノ

シャトーグリエ？私も飲みました？

toranosuke★

ピノピノさま この先代のパパ・モルテ、貴重ですね。96年ですと酸味は如何でしたでしょうか？

Marcassin

わぁ、素晴らしい新年会+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  ドニ モルテのジュヴレ シャンベルタン、、 ぜひ、味わいたくなります！

里ちゃん

toranosukeさん シャトーグリエは飲んでないですよー。yujiさんがグラスで注文して、僕も少しもらいました(^^)

ピノピノ

Marcassinさん 先代のドニ・モルテはすごい評価ぎあったりするので、飲んで見たかったのですが、ここで出会いがありました！ それで、ワインチョイスの時思わずこちらをプッシュしてしました 笑 もうその内に飲めなくなるでしょうから、貴重な体験でしたー。

ピノピノ

Marcassinさん 興奮して書き忘れました。 酸味はしっかりしてましたが、特に私は気になりませんでした！ それよりツルツルと印象が強くて(^^)

ピノピノ

里ちゃんさん 素晴らしいワインと出会いがありました(^^) 96はブルの良年ですし、貴重な体験でした！ とっても綺麗なワインでしたよー。

ピノピノ

パパパパ… パパモルテー！ 現役モルテさんと飲み比べしたい(>_<)

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん そうなんです！先代モルテ。 こんなワインがリストにあるのすごいですよね！ ここであったが100年目です！！

ピノピノ

こちらも素敵でした♡夢のようなワインたちでした✨ シャトーグリエ?デザートワインですか? 私もお土産買ってあったのに、雪で持って行くの断念しました(^_^;)後悔ばかりの新年会でした〜（泣） ありがとうございましたm( _ _ )m

mamiko·˖✶

mamiko♥さん このワインはすぐ↑のBrahmsさんの絶叫が象徴するとおり、貴重なワインでしたねー。 本当にもう飲めないかも…。 シャトー・グリエはワインですが、これはシャトー・グリエが作るフィーヌなので、甘くもなく40度くらいありますよ 笑

ピノピノ

そんな貴重なワインだったんですね(^-^) いつも通りガブガブ飲んでしまいました(^^;; 飲み頃であったことは、さすがに感じました(^_^)

なおき☆

なおき☆さん あのお店のリストはヨダレものすごいワインが沢山ありますね！ こちらも、今ではなかなか飲めない貴重なワインですねー。畑も生産者も素晴らしすぎて感動しました(^^)

ピノピノ