Olivier Leflaive Santenay Rouge写真(ワイン) by marie.

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LL

REVIEWS

ワインOlivier Leflaive Santenay Rouge(2013)
評価

2.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-03-30
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    marie.

    オリヴィエ ルフレーヴ サントネ 2013 美しいルージュ ドゥ サンに輝くルフレーヴ サントネ。 ACワインですが、気品あるピノノワールとして非常に完成度が高いと思いました。 昨日はチキンの下ごしらえにルフレーヴのモンラッシュを使い、サントネルージュを仕上げに使った煮込み料理を作り、その出来上がったソースはいつになくとっても口福なデミグラスソースに感じました^^ この名付けてルフレーヴソースは 家人達のハンバーグソースに^^ ごちそうさま―!

    marie.

    L

    marieさん、里ちゃん美しい赤。に最近めちゃ反応しますよ( ´艸`)ムププ 今年は、美しいワインを求める旅にでます!

    里ちゃん

    L

    里ちゃんはピノノワールだったら2本や3本くらい軽く飲めると思いま―す^^ かんぱーい!

    marie.

    L

    なっっ(ll゚Д゚ノ)ノ marieさん、お強くて(笑) 里ちゃんは、すぐ眠くなってしまい (T▽T)アハハ! でも、カンパイかんぱいです♫

    里ちゃん

    L

    あはは(*^▽^*) 眠くなるのは お酒あるあるよねー(笑)

    marie.

    L

    ルフレーヴをそんなにふんだんに! 贅沢なお料理ですね!(*゚▽゚*) ハンバーグも幸せでしょう!笑

    yutaro☆

    L

    yutaroさん こんばんは! 昨日のソースは本当に一期一会、もう2度と作ることができない幻のルフレーヴソースとなりました(笑)

    marie.

    L

    marie.さん ですよねー絶対!笑 ワインも料理も一期一会、一本とて、一皿とて、同じものはないですもんね(^^) しかも複数ワインでソースにされたら尚の事ですね。素敵です!

    yutaro☆

    L

    ルフレーブのモンラッシュの下ごしらえ!! 凄すぎます。(^-^)

    どら

    L

    私もよくその日飲むワインを料理に使ってますが、marieさんの真似は出来ません⁉( ̄▽ ̄;) そのハンバーグ食べたい❤(^ー^)

    高山剛

    L

    marie.さん フォローありがとうございます✨ いつも美味しそうなワインと料理 羨ましいです〜〜\(^-^)/ アイコンがいつも気になってましたf^_^;

    Eiji Kimata

    L

    どらさん、モンラッシュと言っても、比較的手頃なワインなので(//∇//) でも美味しいワインで下ごしらえをすると、料理やソースも美味しくなるような気がします^^

    marie.

    L

    高山さん あはは(*^▽^*) じゃあビストロ マリエでお待ちしております!笑!

    marie.

    L

    Eijiさん こちらこそありがとうございます! 料理は家族用には、一汁三菜を基本に一品ずつ一皿に盛り付ける和食が多いので、同じ材料で私用にワインに合うように作っています。なのでかなりテキトーな作りです(〃^ー^〃) ですが今回は、市販されているお気に入り醤油を自宅で熟成させたもの(濃厚になります)が、良い隠し味になったようにも思います。 アイコンは、ニューヨークのティファニーへお買い物に行った時の感激からヘプバーンを使っています。 そろそろ? いつか? 自身の写真にしようかなー(●^o^●)

    marie.

    marie.
    marie.

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