『FORZA ITALIA！』 今夜もイタリア&イタリアワインを応援…毎月１３日は『キャンティ クラシコの日』 今夜は、初めてのコチラ…イタリア トスカーナ州 カステルヌォーヴォ ベラルデンガ キャンティ クラシコDOCG 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー：フェルシナ 標高の違う色々な畑の葡萄。例年10月に入ってから収穫。発酵は自然酵母のみ。粒選りで最高の葡萄のみをセレクト。100%除梗。熟成はスラヴォニア産大樽を使用。『ワインリポート』で「フェルシナほど、安定した高品質のワインを生産し続けるファットリアはそう多くない」と称えられていて、まとめ買いしたい銘柄(2015年)と絶賛されています。セパージュ：サンジョヴェーゼ100%』 初めてのため、昨夜のうちに事前抜栓しておいたので、今日は温度コントロールのため食事の30分前に、セラーから取り出してやや高めの温度で…昨夜は麻婆茄子や鶏じゃがと、今夜は回鍋肉やコゴミの胡麻マヨネーズ和えと、とっても美味しくいただきました！❤️

高山剛

高山剛さんハッピーキャンティ・クラシコの日今夜は寒いですね私も寝酒でいっものお気に入りを開けましょう。サンジョベーゼは偉大ですね大好きです‼️

中嶋隆

中嶋隆さん ハッピーキャンティ・クラシコの日＼(^-^)／ 新型コロナウイルス災禍で、イタリアがたいへんなことになっていますが、私に出来るのはイタリアワインを飲んで応援すること位です(￣▽￣;)

高山剛