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2.5
オレゴンピノ第二弾。 上品かつ妖艶なピノを探索してますが、カリフォルニアのピノは5大生産者は別として、濃厚でわかりやすい物、いわゆるジャミーなものが多く、ちょっと方向性が違うのかな、と思い始めた今日この頃。 このままだとブルゴーニュ一択になってしまうので、ニューワールドでも気候的な特徴から繊細で酸がしっかりしつつ、安くても美味しいピノに出会える確率の高いと言われるオレゴンのピノを探索開始。 第一弾のドルーアンは良かったですが、こちらはどうでしょうか? ベリーやインクの溌剌としたしっかりしたアロマ。 雰囲気出ていて悪くないですね(^○^) アタックは和三盆の粉砂糖のような、繊細な甘さがまずきます。 ブルベリーやチェリー、プルーンなどの穏やかな果実味。酸もしっかりしつつシルキーなタンニンやなめし皮の渋みや苦みが立体感を演出しています。もう少しミネラルを感じるとバッチリなんですが、方向性としてはエレガントなので好印象です。 あまり複雑性は感じませんが開けたてすぐにピノらしいチャーミングさを楽しめる気軽さは良いですね! 確かにピノはカリフォルニアよりもオレゴンの方が同じアメリカでも自分の好みに合う予感。
wataru_
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オレゴンピノ第二弾。 上品かつ妖艶なピノを探索してますが、カリフォルニアのピノは5大生産者は別として、濃厚でわかりやすい物、いわゆるジャミーなものが多く、ちょっと方向性が違うのかな、と思い始めた今日この頃。 このままだとブルゴーニュ一択になってしまうので、ニューワールドでも気候的な特徴から繊細で酸がしっかりしつつ、安くても美味しいピノに出会える確率の高いと言われるオレゴンのピノを探索開始。 第一弾のドルーアンは良かったですが、こちらはどうでしょうか? ベリーやインクの溌剌としたしっかりしたアロマ。 雰囲気出ていて悪くないですね(^○^) アタックは和三盆の粉砂糖のような、繊細な甘さがまずきます。 ブルベリーやチェリー、プルーンなどの穏やかな果実味。酸もしっかりしつつシルキーなタンニンやなめし皮の渋みや苦みが立体感を演出しています。もう少しミネラルを感じるとバッチリなんですが、方向性としてはエレガントなので好印象です。 あまり複雑性は感じませんが開けたてすぐにピノらしいチャーミングさを楽しめる気軽さは良いですね! 確かにピノはカリフォルニアよりもオレゴンの方が同じアメリカでも自分の好みに合う予感。
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