中国のグレース ヴィンヤード アンジェリーナ シャルドネNV 入手してから約一年くらい経ったボトル コルクは酒石でけっこうキラキラ 前と同じように冷涼さのある柑橘と上品な蜜に加え、温度が上がるとほんのりナッツ感も出てくるのが新たな発見！ 清ららでキレイな飲み心地に果実味の旨味もしっかり♪ 本当に何回飲んでも飽きない味わい^_^ このアンジェリーナシリーズは去年の秋に18本買い占めましたがこれが最後の一本（トップキュベの泡だけ1本残してますが） こちらNVですが裏ラベルから2015年にリリースされたようである程度年数が経ってますが、泡用のDIAMコルクのおかげかほとんどのボトルで味の差がなく高い品質を保っていた、と言うようにDIAMコルク使用の熟成ボトルの飲み比べができました。 さらにワイナリー情報が分かるQRコードやその下をコインで擦るとたぶん偽造防止のためのナンバリングが出てくる（こちらは8691番）等の技術が使われてるのが素敵です！ 中国の泡のレベルの高さを再確認できた貴重な機会になりましたね〜本当に謝謝♪

YD

このシリーズの全てを飲めた事に感謝です♪いつか一緒に楽しみましょうね!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Proseccoさん このシリーズのおかげで交流ができましたし、こちらとしても良かったですよ！ 本当にいつかご一緒できる日が来れば良いなぁ(^^)

YD

ラストの1本飲まれたのですね。Proseccoさんの会で飲ませて頂いて美味しかった記憶が蘇ります！

taku369

taku369さん Proseccoさんの中国ワイン会で飲まれてましたよね！ その時のはこの作り手のトップキュベの泡で自信満々でProseccoさんに郵送し、皆さんに飲んで頂いたのですが皆さんの感想や写真の色を見るとやや熟成が進んだボトルだったようですね←そのトップキュベは12本爆買いしたのですがそんな熟成感があるのは今のとこなかったんですが。。 それはそれで美味しかったとコメントされていましたし、そのコメントも自分に対して気にしたものではなく素直な意見だとは感じてます。 唯一、3回お会いしたことあるiriさんも熟成さはあるがとても美味しいと仰っていましたので（iriさんはワインに関しては良い点も悪い点も的確な意見を言ってくれるので信頼しかありませんので）

YD

と、言うことなのでtakuさんが飲まれたボトルよりも自分やProseccoさんが飲んだボトルの方がまだまだキレがあり若々しくバランス的には良かったのでそれを試してもらいたかったのですが(T_T) でもその熟成が進んだ味わいを自分は知らないのでそれはそれで羨ましい限りなんですが！

YD