土着品種探検隊⑤ サルデーニャ島のアルジオラス社のセレガス2015年 葡萄はこの地に古くからある地葡萄のヌラグス100％ やや濃いめなイエロー フルーティーな果実に花の香り 口に含むとまず島ワインらしい海ぽいミネラルを十分に感じ、その後に果実味 香りはフルーティー寄りでミネラルがありバランス良く飲みやすいんですが、余韻にかけて14％の表記通りに厚みもありガブ飲みするとけっこう酔いそうかも（笑） 昨夜はどんなワインか試すために2杯だけ（時間もなかったので） 海を感じるワインなのでカルパッチョには合うので今夜合わせようと ちなみにたまたまの餃子に合わせたら難なく合い守備範囲の広そうな一本♪ 定価も2千円前半のようでまずまずコスパも満足♪

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サルディーニャの白ですと、確かにカルパッチョとの相性は素晴らしいのではないかと♪ 楽しみですね！(o^-')b !

Spring has come!

Spring has comeさん 意外に色んな料理に合いそうですがやはり一番は魚介系かな！ 個人的に先日、カルパッチョソースを入手したので最近カルパッチョにハマってますし^_^笑

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これ美味しいですね♪ 以前いただいた時は、飲み終えたグラスからローズマリーの香りが立ち上がりました。飲んでる最中は全然気がつかなかった香りに面くらいました(*_*)

iri2618 STOP WARS

iriさん 同じく自分も好みな品種です(^^) ハーブ感もある程度感じますし、やはり海のミネラルがあり二日目にハマチやマグロのカルパッチョと合わせてスルスル頂きました♪

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