ワイン | Dom. Arnaud Ente Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts(2007) | ||||||||||||||||||||
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アルノーアント、やはりムルソー寄りなんですねー、本当に美味しそう!ドスーザはカクテル風に何か果実入りのアペリティフですか?背景の薔薇と相まって色合いが美しい✨
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miho_vinoさま〜 ありがとうございます! カクテルはここの定番らしいのですが、巨峰のグラニテにシャンパンを注いだものでした。 アルノー・アント、最初は互角以上の印象でした。
Marcassin
オーベルジュTanakaをチェック・アウトして、帰りの送迎の付きプランだったのか、お車で又都内へ移動。Katsuyuki Tanaka様と白猫ホッサー様と向かったのは六本木のとあるフレンチへ。KT様お取り置きのワインが有るので、それを頂くということでしたが、白猫ホッサー様の飲食欲は留まること知らず。昨晩あんなにワインを飲んで、食べたにも関わらず、ワインを1本追加。頂いたのはアルノー・アント・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェール2007年。と言うことで、アルノー・アントとKT様のキープ・ワインを同時にブラインドで頂くことに。 それにしても素晴らしいワイン・リストで、しかもとても良心的な価格設定。 きちんと落ち着いた感じのゴールデン・イエロー色。 柑橘類のオイルにミネラルの風味やほのかなハーブを感じます。果実の凝縮感が強く、その引き締まった感じのフレーバーは、素晴らしい酸味と正に塩気を感じるミネラルの壁で構成されているかの様。テクスチャーはムルソー寄りですが、ピュリニーのエレガントさも持ち合わせている感じがしました。余韻も素晴らしく、あー幸せのひと時。。。 この後は、KT様がキープされたワインに、驚嘆してしまうのです。
Marcassin