色調は黒葡萄多めらしい色合いでしたが、最初は冷やし過ぎでタイトな印象でギャップを感じました。適正な温度ではフェノリックな香りもあり、口中でもやや渋みを感じるのはやはり黒葡萄60%らしいかなと思います。熟成期間長めの造りのはずですが、まだまだフレッシュな感じです。

Go Cubs go!