久しぶりにシルバーオークを頼みました。結構飲んだあとなので、ちょっと記憶が…（もったいない） 深みのあるダークチェリーレッド。 粘性は強く出ています。 まろやかな甘さがありますが、以前感じたのよりも大分控えめになったように感じられ、エレガントさがあります。 また、酸の出方がキレイで、飲み口を軽やかに感じさせます。タンニン強めですが、果実の強さからタンニンまでよく熟しているような印象で、滑らかさがあります。 余韻も長く、アメリカンオーク由来のバニラ香が心地よく残ります。 かつてよりもエレガントになっていて、とてもよいですね(^^)

しみしみ