出版記念イベント 3杯目は「ナナツモリ・ブラン・ド・ノワール」 貴腐菌の付いた葡萄でピノノワールの粒だけで造られた珍しいワイン。 「せっかく育てた葡萄を捨てるのは残念だとずっと思ってました。ある時貴腐菌のピノ・ノワールでも別の仕込み方をすればワインに出来ると気づいた」 大変興味深く、奥深い味わいを堪能しました。

Go Coo Madaux

お久しぶりです。 明けましておめでとうございます！（いまさら！） こんな素敵なpostを、 私は今まで見逃していたようです。(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾈ 今年もよろしくお願いします。 このワインの2017、クジで当たって 家にあるんですよー。 飲みたいときに開ければいいんですね。 ここぞという時に、開けたいと思います(๑و•̀Δ•́)و

tubaki

tubakiさん、ご無沙汰です！ 改めてあけましておめでとうございます✨ クジで当たりましたか、素晴らしい！ 僕はヨイチノボリ白が当たった事がありますが、このワインの方が欲しいです(^^) 薄ウマナチュールと貴腐ワインのいいとこ取り！オンリーワンな味わいに感動しました。 家飲みでもパーティーでもここぞという時、特別な一杯になりますね。 タカヒコさんは10年位までとも仰ってるので、あと4〜5年以内ですかね〜。

Go Coo Madaux