i-vines & Ch. Sakaori Koshu Barrel 2016 シャトー酒折ワイナリー 甲州バレル この日は、家呑みです。 なんとも蒸し暑い日です。冷蔵庫の奥に寝てたこのワインを開けました。 美味しいです。 5年の熟成が効いている？ 「ジャスト・ナウ⁇」 柔らかな白い花と果実、ほんのりと林檎?梨?な香り。奥に樽由来のバニラ的な香りがしますが、熟成的な感じで嫌味はありません。 　 アテは、適当な揚げ物で。 先週の週末に見たドクターヘリの離陸風景。

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