フランスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区ブジー村、アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ ブリュットをグラスで。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。 色味はやや濃いゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りはよく熟した赤リンゴにグレープフルーツのニュアンス、香ばしいトーストやナッツ、白い花と豊かに香る。 飲み口はやや厚みとコクのある口当たり、そこから溌剌とした酸味と弾ける泡。なかなかに色気ある細マッチョ感漂うシャンパーニュ。 ところでヨーロッパ系言語には名詞に男女の別があるが、フランス語ではテロワールとしての「Champagne」は女性名詞、飲み物としての「Champagne」は男性名詞。なのでテイスティングした印象が男性的でも間違っていない、ハズ。

TKR