ソーテルヌのプルミエ・クリュ、シャトー・スュデュイローの辛口白ワイン！ 樽で9ヶ月の熟成。 SB、SE SBが緑っぽさなく上品に仕上がってるのはSEの比率がそれなりにあるのかもしれません。 澄んだ輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー。alc13.5% 柑橘、ヘーゼルナッツ、アカシア、貝殻、石灰、火打石、バター、香り木。 アタックはやや強い、爽やかな酸味、こくがあり余韻はやや長い。 11-14度で。

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スュデュイローは一度飲んでみたいソーテルヌですが、その辛口のこちらもとても興味深いです(^^) 甘口のソーテルヌは抜栓してもなかなか飲み進められないので、辛口は普段飲むのに良さそうですね♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆様✨ 甘口だとそう簡単には買える値段じゃないですよね。 いいワインを造るスュデュイローは辛口白も上品な仕上がりでした (*˙︶˙*)

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