桔梗ヶ原から② 雨の中ワイナリー訪問です。(昼ベロ試飲が目的) 家から近いと思ってたけど、思いをこじらせながら歩く事1時間弱、ようやく林農園さんに着きました。 (意外と遠かった…) お手頃ハウスワインは無料試飲、自家農園のDOCワインは300円で飲めちゃいます? 今年のヌーボーがちょうど解禁になってましたが、甘〜いナイヤガラを頂きました。 さて有料試飲で頂いたのは、シラー100%。日本のシラーは初めてでした。 オーストラリアの口当たりがいいやつとか、ローヌのは飲んだ事ありましたがスパイシーな感じが好きです。 香りはシラー特有の胡椒やハーブっぽさの中に、 ネッビオーロのワインみたいな百合や薔薇っぽい花の香りも感じられびっくりしました(>_<) 味はやや酸味がちですが、華やかな香りがたまりません。余韻もきちんと樽のスモーキーで甘い香り残し、 しっかりとした骨格を感じました。 2日目 印象が変わったので、3.5から4に昇格です。 ちょっと温度を上げたところ(多分18度くらい)更に香りが強くなりました。 更に濃厚になり、ちょっとイランイランのような甘くセクシーな香りが入り混じり、飲むと裏腹に気品のある酸味が感じます。それでいてタバコっぽさもあるので、女性に例えると峰不二子です。タバコの似合ういいオンナですね笑。 甘い香りとセクシーな容姿に魅力され近づくとサラリとかわされる。 わかっていながら飲まずにはいられません笑。 なかなか個性的なワインですので、気になった方はぜひ飲んでみてください！

Kensu@SaltHipCity