久しぶりのドメーヌ・ミシェル・ニーロンは、ブルゴーニュ・ブラン2017年を頂きました。 美しいゴールデン・イエロー色。 最初は少しシャイなシトラスやミネラルガ綺麗に香ります。 なんともニーロンらしい果実味に鉱物系ミネラルの塊を浸して溶けた様なフレーバー。酸味も美しく、だんだんナッツが香りだし、ミネラルが落ち着き始めます。 翌日は少しスモーキーなナッツにシトラスのアロマ。 少し硬派な果実味で、前日より酸味が上がり、余韻に少し野暮ったいミネラルがプンプン香ります。 基本広域ですが、所々にヴィラージュの面影を感じますが、基本は広域止まりの印象で、予想通りでした。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 シャサーニュ系のブルゴーニュ広域ってやはり土っぽい独特のミネラルあって面白いですね(^o^) ニーロンの広域は鉄板で美味しいですな ラモネの広域はヴィラージュ格を飲んだ方が良いかと思いますがニーロンは広域も価値ありますね(^o^) 良いニーロン広域をお飲みです

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 久しぶりのニーロン、しかも裾物の広域でしたが、ニーロンらしい良い意味での野暮ったいシャサーニュ感でした。 でもこの土臭いミネラルが熟成で溶けると素晴らしいのですよね。 久々のニーヨン、何か個性を思い出しました。プルミエ系も頂かないよね。 ちなみにこの頃何々汁と言うのお止めになりましたね？

Marcassin