フランスのシャンパーニュ地方、クロ・ランソン2007をグラスで。シャルドネ100%。 色味はゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにクリアなレモンのニュアンス、ヘーゼルナッツとやや酸化熟成のニュアンス、蜂蜜、トースト。 飲み口はやや厚みある口当たり、ふくよかでコクのある果実味にバランス良い爽やかな酸味。 2022における2007ヴィンテージで、それなりには時間を経ているものの、大変な長期熟成というわけではない、年代的には程よく年を経た中年なタイミング。その割に熟成したニュアンスの香りが表に出ており、やや個性的な部類。 エノテカのプレステージ・シャンパーニュ・クルーズ13本の内の1杯。

TKR