高山の試飲会で入手。稲葉のセンスが光る安旨南仏。 色は濃い。ほんの少しだけ紫が強いか。 フレッシュな果実味。弾けるような黒い果実。黒胡椒。心地良い刺激。ベリー、インク、スモーク、ドライハーブ。 シラーとメルロのブレンドだが(グルナッシュもあるみたい)、シラーの粗さをメルロが消していて実に良い。 1350円とは思えない旨味。 舌より下に降りてくるニュアンス。 素晴らしいコスパ。裏ラベルを見ると何気に贅沢なブドウ使ってるのね。 2016年なのに底の澱が多かった。 最近はウイスキーも好きです。 12年熟成で2千円台。めちゃくちゃまろやかで甘い。

hamuito

この色と澱が多いという情報で美味しいことが良く分かります 笑 探し出して飲んでみますー(^^)

wiwiwine

外観からでも良いブドウを使っているのがよくわかりますよね。南仏が好きでしたら、安く手に入れば最高なワインだと思います。

hamuito

美味しかったようですね。17は硬すぎでした>_<

Nora

僕が南仏好きなので評価高めですが、それを差し引いてもちょっとハズレだったみたいですね…。 稲葉でこの値段の南仏なので固かったりザラついたりというのはあるとは思いますが。 良いブドウが使われていると書いてありましたが、もしかしたら16だけなのかもしれません。

hamuito

お返事いただきありがとうございます。 このワインは、とても良質なのだと思います。 17は特別いい年だったのではと、思います。 そのせいで、熟成に時間がかかるスタイルになってしまったのだと考えます。 17をあと５年くらい寝かせて、それでも足りなかったらデキャンタージュなんかで整えて飲んだら、驚くような化け方をするかも知れません。 置く場所がないので、５年も待てませんけどね^_^ とてもいい造り手だと思いました。 16が飲みたかったなぁ。18が出たらまたトライしてみようかな。

Nora

自分が飲んだときはかなりの澱が出ていたので、ポテンシャル自体はあるのだと思います。 その分、澱がが落ちる前は硬いということなんでしょうね。 南仏系の品種は複雑で魅惑的ですが、一本間違えれば固くなってしまって難しいところです。 安いので保存する気にならならいのが難点ですね。 僕も意識して探してみます！

hamuito