色んな方が飲まれていてコスパ良さそうで気になっていたカヴァで、ピュピトレ　ロゼ　ブリュット　トラディショナルNV 葡萄は自分の好きなトレパット100% この品種らしい濃い目なルビー色 ラベルに瓶内二次発酵とあるように元気さがありつつもけっこう溶け込んだ細かさのある泡で見た目は好感が持てますね♪ ←グラス写真は開けたすぐので、しばらく経つと細やかに立ち昇るようになります ストロベリーやラズベリーのニュアンスにしっかり酸味と果実味 きちんと飲み応えはありますが重くはなく全体的にキレイ目な作りで和食なんかに合いそう なので、実家産の聖護院大根を使った煮物に合わせて美味でしたし、メインの餃子（イタリア産トリュフ塩で）×泡ももちろん合いすぐに空に(^^) vinicaの方は千円くらいで購入されているようでそれならコスパは良いのでリピートしたいのですが、現在ネットだと1500円近くするのでそれだと微妙な感じでしょうか(^^;

YD

餃子とトリュフ塩って合うんですね！今度やってみます！

AYA☆

1,500円でも駄目じゃないんですが、もっと安い価格で買った事があると、何か悔しくてその値段だと手が出ないですよね^^;

bacchanale

AYAさん トリュフ塩かけた餃子+泡は鉄板ですよ！ 大阪にシャンパーニュ×トリュフ塩で食べる餃子専門店がありそこで初めて食べた後は週一で自宅でもしていました♪ 手軽なとこだとトリュフ塩ではないですが、スーパーでも売ってるクレイジーソルトでも十分合います^_^ ちなみに合わせる泡はシャンパーニュならあまり上等ではない安旨のちょっと泡が粗いくらいの方が餃子に合わせやすいですよ！

YD

bacchanaleさん 1500円ならコスパは普通。 千円なら満足なのでリピートはアリかな。 ただ酒のカクヤスさんでだけワンコインで売っているエレタットのトレパットを使ったロゼが個人的に一番のコスパでさらにすく近所のお店で手に入るのでそちらを優先しますが。 とにかく言えるのはトレパット主体のカヴァのロゼにはあまりハズレはなくこういうのがお好きなら新しいボトルを見つけたらなるべく試すべきですね(^^)

YD