クリストフル・ルフェーブル キュベ・ド・レゼルヴ ブリュットNV 年内の仕事もなんとか一段落ついたので、前から予約してたお店にてお疲れ様会^ ^ 珍しく好きな店を選んで良いよと言うので、珍しくビストロで星を獲得し、ワインは自然派だけという面白そうなお店を発見しこちらに^ ^ ワインはペアリングでお願いして、最初はムニエ主体にピノノワールを使った自然派シャーパーニュ。リンゴ、軽くハチミツやお花、少しナッツにハーブっぽい香り。飲んで見ると軽やかな口当たりで、リンゴやグレープフルーツの果実の優しい味わい。一見水っぽく感じるも、じんわり美味しさを感じるシャンでした♪ ペアリングはカリフラワーのブルーテ。アーモンドやヘーゼルナッツの風味が泡にも合いました( ・∇・)

kon

ほんko～nにお疲れ様でしたーー♪ もうkonｻﾝが帰ってkonないのかと思い、関西支局を乗っ取ろうかと思ってました～( ・∀・)ｵﾂｰ 店を選ばせていただけて、良かったですね～！ なんだか素敵なお店♪ こちらの作り手ｻﾝの9年熟成シャンパーニュ(シャルドネ100％)を持っています♪飲むのが楽しみになりました！ 素敵なお店ですね♪ お料理美味しそう～♪

盆ケン

美味しそーなシャンです〜！！

アトリエ空

素敵なシャンパーニュですね✨ 以前、他のビニカーさんが飲まれていらして南瓜も飲んでみたいなぁと思って気にしているのに出逢えません^^;

カボチャ大王

私もこのシャンパーニュは ずっと狙っているんです でも高くて なかなか手が出ません、、

ごん。

お疲れ様です！ 私もお疲れ様会したいです！ …30日になりそうです(・∀・) ﾔｯﾃｲﾙﾐｾｱﾙﾉｶﾅｰ

bacchanale

盆ケンさま♪ ありがとうございます♪ 盆ケンさんこそ今年一年お疲れ様でした(o^^o)まだ仕事納めじゃなかったらお許しください‼︎ 選ばせてもらえて良かったです(笑) 居心地の良いお店でしたよ^ ^ こちらの9年熟成のシャンパーニュですと( ・∇・)早速ググりましたよ！私が飲んだものも普通にリピしたいぐらい美味しかったですし、この店を選ばせてくれた方も絶賛してました(^_-) 私もBdeBの9年熟成狙ってみようかなー♪♪

kon

アトリエ 空さま♪ エレガントなタイプながらRMらしい個性もあるシャンパーニュで美味しかったです^ ^

kon

カボチャ大王さま♪ こちら美味しいかったですよー(o^^o)こちらではヴァンクールさんのワイン自体あまり見ない気がします。今度、自然派専門店に置いてないか見に行こうかと思ってます(笑)

kon

ごん。さま♪ ごん。ｻﾝまでもが狙ってるシャン！自然派の中でも一目置かれる造り手さんなのでしょうか？？ 確かにお高いのがネックですねー^^; グラス取りで飲めてラッキーでした！

kon

bacchanaleさま♪ ありがとうございます！bacchanaleさんはいつも忙しいイメージですが年末は30日までお仕事でしたか！本当にお疲れ様ですm(__)m 東京は確か時短営業中なんですよね？無事お疲れ様会出来るよう祈ってます（^人^）

kon

こんばんは❣ konさん☆一年間お疲れ様でした❣ お店選びもステキなところをチョイスですね♡流石です♥ こちらのシャンパーニュ♡はvinicaでお知り合いになり大好きな方から最近送ってもらいました❣ 落ち着かせたら飲ませてもらおうと思っていたのでビックリしています(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ お料理も美味しそうです୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡

meryL

meryLさま♪ ありがとうございます(o^^o) 本当は別のお店に行きたかったのですが予約がとれず、どうしよう！ってなってる時に見つけました^ ^ 結果オーライでした(笑) meryLｻﾝもこちらのシャンパーニュをお持ちなのですね(^^)私もビックリですー‼︎ meryLｻﾝの大好きなヴィニカーの方、ちょっと気になります(笑)ポスト楽しみにしてます☆〜（ゝ。∂）

kon