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3.5
4杯目は? 少し紫が入った濃い色調の赤ワイン。 香りには青い野菜、、、ピーマンが感じられます。 そう!これはロワールのカベルネ・フラン。 おっと!正解! 造り手はクロ・ルジャール?と答えましたが、初めて見るエチケット! とてもシルキーなタンニンで、果実味豊かなワイン。 素晴らしい味わいです。 料理は馬肉のタルタル。 中にクリスピーなナッツや青南蛮、ハーブなどが入っています。 青南蛮の余韻にカベルネ・フラン! 料理がサーブされる前に当てましたが、これは鉄板ですね!
Katsuyuki Tanaka
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4杯目は? 少し紫が入った濃い色調の赤ワイン。 香りには青い野菜、、、ピーマンが感じられます。 そう!これはロワールのカベルネ・フラン。 おっと!正解! 造り手はクロ・ルジャール?と答えましたが、初めて見るエチケット! とてもシルキーなタンニンで、果実味豊かなワイン。 素晴らしい味わいです。 料理は馬肉のタルタル。 中にクリスピーなナッツや青南蛮、ハーブなどが入っています。 青南蛮の余韻にカベルネ・フラン! 料理がサーブされる前に当てましたが、これは鉄板ですね!
Katsuyuki Tanaka